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Fastuc

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cocina mediterranea
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nuestra historia

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El nombre Fastuc nace de la unión de la palabra catalana festuc y de la palabra siciliana fastuca. Ambas significan pistacho, un fruto seco que, debido a sus raíces sicilianas, es muy querido por nuestro Chef Patrón y que suele caracterizar muchos de sus platos.
El ambiente elegante y moderno hacen que Fastuc sea la elección perfecta para cada ocasión, ya sea en pareja o en grupo.
Nuestra cocina es una cocina mediterránea de autor, donde se pueden degustar platos creados por  la inspiración y la experiencia de nuestro Chef Patrón Giuseppe Cusimano. Los aromas, colores y sabores de la tradición mediterránea son al centro de la experiencia culinaria que podréis probar a Fastuc.

 

 

 

 

 

 

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El Chef

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Giuseppe Cusimano es originario de Sicilia, allí es donde nació su pasión por la cocina. Comenzó desde bien pequeño ayudando su madre y fue así como aprendió los secretos de la tradición que hacen que un plato simple se convierta en una explosión de sabor.
Convencido de su pasión por el comer bien, empezó sus estudios en la escuela de hostelería de su ciudad, Caltanissetta. Las ganas de aprender lo llevaron ya desde pequeño a trabajar durante las temporadas de verano en Inglaterra. Nació así una nueva pasión: viajar y conocer las tradiciones culinarias de otras culturas.
Durante su carrera, Giuseppe trabajó en diversos hoteles 5 estrellas lujo y colaboró con Chefs con estrellas Michelin en diferentes partes de Europa que le permitieron afinar sus técnicas y seguir mejorándose. Entre los VIP para los que tuvo el honor de cocinar, destacan nombres como Madonna y Elton John.
La apertura del Restaurante Fastuc, se puede así considerar como la coronación de 18 años de experiencia y pasión que están ahora a vuestra completa disposición.

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Dicen

de nosotros

      We really loved it, let’s hope they willaccept the Cheque Gourmet soon to come more often! Everything is homemade with a fancy touch!

    thumb ritabO4515UN
    5/23/2019

      Delicious food and terrific service! I've dined at a lot of restaurants on Barcelona and the surrounding area over many years, this one stands out as one of my favourites!

    thumb Andrew A
    5/21/2019

      I can't recommend this restaurant enough!! Everything was delicious and the staff is lovely. All was so fresh and prepared with flare. Price to value ratio right up there 😊

    thumb Rinantoncich
    5/04/2019

      Place: nice location and well-decorated restaurant, with sufficient space between tables to enjoy privacy. It is a small place, but nicely decorated. Food: excellent. Smaller portions than normal but the quality is great. Let yourself recommend food from the maitre. Cost: it is a fair...More

    thumb miqueldp99
    3/19/2019

 

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