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Fastuc

cocina mediterranea
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nuestra historia

El nombre Fastuc nace de la unión de la palabra catalana festuc y de la palabra siciliana fastuca. Ambas significan pistacho, un fruto seco que, debido a sus raíces sicilianas, es muy querido por nuestro Chef Patrón y que suele caracterizar muchos de sus platos.
El ambiente elegante y moderno hacen que Fastuc sea la elección perfecta para cada ocasión, ya sea en pareja o en grupo.
Nuestra cocina es una cocina mediterránea de autor, donde se pueden degustar platos creados por  la inspiración y la experiencia de nuestro Chef Patrón Giuseppe Cusimano. Los aromas, colores y sabores de la tradición mediterránea son al centro de la experiencia culinaria que podréis probar a Fastuc.

 

 

 

 

 

 

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El Chef

Giuseppe Cusimano es originario de Sicilia, allí es donde nació su pasión por la cocina. Comenzó desde bien pequeño ayudando su madre y fue así como aprendió los secretos de la tradición que hacen que un plato simple se convierta en una explosión de sabor.
Convencido de su pasión por el comer bien, empezó sus estudios en la escuela de hostelería de su ciudad, Caltanissetta. Las ganas de aprender lo llevaron ya desde pequeño a trabajar durante las temporadas de verano en Inglaterra. Nació así una nueva pasión: viajar y conocer las tradiciones culinarias de otras culturas.
Durante su carrera, Giuseppe trabajó en diversos hoteles 5 estrellas lujo y colaboró con Chefs con estrellas Michelin en diferentes partes de Europa que le permitieron afinar sus técnicas y seguir mejorándose. Entre los VIP para los que tuvo el honor de cocinar, destacan nombres como Madonna y Elton John.
La apertura del Restaurante Fastuc, se puede así considerar como la coronación de 18 años de experiencia y pasión que están ahora a vuestra completa disposición.

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Dicen

de nosotros

      This restaurant is not to be missed!!! Everything is absolutely delicious and the service is perfect!!! We had everything from kid meals to tuna entree to risotto to pasta and... read more

    thumb kemabu1
    8/09/2019

      An absolute gem of a restaurant and sure future award winner, 5 star service and food to rival michelin starred establishments. We took the 7 course tasting... read more

    A3701FCjonathanw
    7/22/2019

      Easily one of the best discoveries for me this year. The food is absolutely fantastic: unexpected dishes and flavors, and the menu changes with the seasons. Excellent value for money.... read more

    BarcelonaFood
    7/22/2019

      I went with my couple in fastuc, it was an a grest experience, price and quality of food is very balanced and the service is friendly an vary good. I'll... read more

    thumb giuliag4595
    6/07/2019

 

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