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Fastuc

cocina mediterranea
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nuestra historia

El nombre Fastuc nace de la unión de la palabra catalana festuc y de la palabra siciliana fastuca. Ambas significan pistacho, un fruto seco que, debido a sus raíces sicilianas, es muy querido por nuestro Chef Patrón y que suele caracterizar muchos de sus platos.
El ambiente elegante y moderno hacen que Fastuc sea la elección perfecta para cada ocasión, ya sea en pareja o en grupo.
Nuestra cocina es una cocina mediterránea de autor, donde se pueden degustar platos creados por  la inspiración y la experiencia de nuestro Chef Patrón Giuseppe Cusimano. Los aromas, colores y sabores de la tradición mediterránea son al centro de la experiencia culinaria que podréis probar a Fastuc.

 

 

 

 

 

 

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El Chef

Giuseppe Cusimano es originario de Sicilia, allí es donde nació su pasión por la cocina. Comenzó desde bien pequeño ayudando su madre y fue así como aprendió los secretos de la tradición que hacen que un plato simple se convierta en una explosión de sabor.
Convencido de su pasión por el comer bien, empezó sus estudios en la escuela de hostelería de su ciudad, Caltanissetta. Las ganas de aprender lo llevaron ya desde pequeño a trabajar durante las temporadas de verano en Inglaterra. Nació así una nueva pasión: viajar y conocer las tradiciones culinarias de otras culturas.
Durante su carrera, Giuseppe trabajó en diversos hoteles 5 estrellas lujo y colaboró con Chefs con estrellas Michelin en diferentes partes de Europa que le permitieron afinar sus técnicas y seguir mejorándose. Entre los VIP para los que tuvo el honor de cocinar, destacan nombres como Madonna y Elton John.
La apertura del Restaurante Fastuc, se puede así considerar como la coronación de 18 años de experiencia y pasión que están ahora a vuestra completa disposición.

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Dicen

de nosotros

      I went to Fastuc last week with some friends, none of us ate there before, so we didn't know what to expect!! The restaurant is super cool, very well finished with lots of tiny details, I really love it! And the music is just perfect...More

    thumb ila_aus89
    7/03/2018

      A group of colleagues and I tried out this new restaurant this week while staying in Barcelona for work. We were blown away by the quality and haute cuisine style food at extremely reasonable prices. The food is southern Italian cuisine with a hint of...More

    thumb rebhansf1
    6/07/2018

      A group of 16 of us went to Fastuc Restaurant last weekend for a celebratory meal. We had a number of different fish tapas, a main course each plus dessert. Quite difficult to say which was my favourite course! All the ingredients were fresh and...More

    thumb Andrea M
    6/06/2018

      Visited today lunch, and the food was simply great, and the staff was super friendly. Loved the mortodela, and carbonara starters so much. You will not regret at all. If you do, just contact me and I'll refund it for you. It's that great.

    thumb KeeHyun G
    5/30/2018

 

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