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Fastuc

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cocina mediterranea
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nuestra historia

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El nombre Fastuc nace de la unión de la palabra catalana festuc y de la palabra siciliana fastuca. Ambas significan pistacho, un fruto seco que, debido a sus raíces sicilianas, es muy querido por nuestro Chef Patrón y que suele caracterizar muchos de sus platos.
El ambiente elegante y moderno hacen que Fastuc sea la elección perfecta para cada ocasión, ya sea en pareja o en grupo.
Nuestra cocina es una cocina mediterránea de autor, donde se pueden degustar platos creados por  la inspiración y la experiencia de nuestro Chef Patrón Giuseppe Cusimano. Los aromas, colores y sabores de la tradición mediterránea son al centro de la experiencia culinaria que podréis probar a Fastuc.

 

 

 

 

 

 

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El Chef

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Giuseppe Cusimano es originario de Sicilia, allí es donde nació su pasión por la cocina. Comenzó desde bien pequeño ayudando su madre y fue así como aprendió los secretos de la tradición que hacen que un plato simple se convierta en una explosión de sabor.
Convencido de su pasión por el comer bien, empezó sus estudios en la escuela de hostelería de su ciudad, Caltanissetta. Las ganas de aprender lo llevaron ya desde pequeño a trabajar durante las temporadas de verano en Inglaterra. Nació así una nueva pasión: viajar y conocer las tradiciones culinarias de otras culturas.
Durante su carrera, Giuseppe trabajó en diversos hoteles 5 estrellas lujo y colaboró con Chefs con estrellas Michelin en diferentes partes de Europa que le permitieron afinar sus técnicas y seguir mejorándose. Entre los VIP para los que tuvo el honor de cocinar, destacan nombres como Madonna y Elton John.
La apertura del Restaurante Fastuc, se puede así considerar como la coronación de 18 años de experiencia y pasión que están ahora a vuestra completa disposición.

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Dicen

de nosotros

      An excellent meal !!! Each dish was super ! The presentation, the flavours, the touches of inspiration !!! Really enjoyable !! The restaurant itself is intimate but not imposing. No hesitation recommending Fastuc !!!

    thumb Paulade
    2/02/2020

      Everything top notch. Salmon then Pink Swordfish with dessert that you just wanted to close your eyes and dream of wonderful things. Great wine, great service,immaculate bathroom and sensational staff.... read more

    thumb Barcelonared9
    1/16/2020

      Visited Fastuc for the second time over Xmas. I certainly wasn´t disappointed.

    Best Italian restaurant in BCN. Amazing service.

    thumb F8957LDjohns
    1/16/2020

      A superb restaurant and amazing value for money! The service was also fantastic. we will certainly be returning to this Italian restaurant.

    thumb rawe2020
    1/15/2020

 

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